らぁ麺・飯田商店。
神奈川県西部の温泉地・湯河原に誕生したラーメン店。
いまや全国の人気ラーメン店のなかでトップ１との声も高い行列が当たり前のめん処です。
店内に入るためには、
早朝から現場に並んで整理券をゲットして・・・というのはこれまでの予約方式。
今は、WEBの予約サイトで事前に予約するスタイルに変わっています。
飯田商店の味のベースは、醤油味。
私はいただいたことありますが、まぁ～～、唸る美味しさ！です。
そのスープと麺を味わうためには、予約サイトへアクセスしなければなりませんが、
今回は、その予約サイトについてお伝えしたいと思います。
目次
らぁ麺・飯田商店の予約方式が整理券からWEBへ変更！
出典元：https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_2737/
噂の醤油ラーメンって、どんな味？
メディアでも多く取り上げられ、ネットの口コミも盛んなことから
飯田商店には、全国のラーメン通が整理券を求めて早朝からやってきます。
しかし、
お店の場所は、湯河原の閑静な住宅地。
お店側は、たくさんのお客が並んでくれることは嬉しくても
ご近所、周りの住宅のことを思うといろいろ考えるところがあったのでしょう。
かつて、東京都心の住宅地に店を構えていた「つけ麺」の専門店が、
超人気店であるにも関わらず、店をCloseしました。
その理由は、来店したお客がつくる長蛇の列が道路に沿ってでき、道のコーナーを曲がるほど長く連なってしまったことで、おしゃべりが響いたのでしょうかぁ・・・
周りの住宅から苦情が出たということで、やむなく店を閉めることに。
そのあたりを危惧してか、
飯田商店は、予約の方法を変えることで改善を図ったということです。
これまでの整理券配布からWEBでの予約方式へ。
ネットを利用すれば、お客に早朝から足を運んでもらうこともなければ、
冬場の寒い中、つらい思いをさせることもないですからね。
そのWEBサイトは、OMAKASE といいます。
全国の人気飲食店の予約が行なえるサイトです。 ⇒ こちら
そのサイトの内容については、次の見出しで。
”予約可能枠なし”表示に焦らないで！
出典元：https://omakase.in/
全国の人気飲食店の予約サイト、OMAKASE
使用するには、ユーザー登録が必要です。
トップ画面・右上の「新規登録」から
ログインIDとなるメールアドレスやパスワード、名前、電話番号などを入力してアカウントを作成します。
また、予約にはクレジットカードの登録が必要となります。
お店の検索は、
お店の「エリア」と「ジャンル」を選択。
お店の名前がわかっているのであれば、直接、店名を入れることもできます。
ジャンルは、寿司、和食、ラーメン、焼肉などに加え、
ふぐ、かに、焼き鳥、うなぎといった人気ネタからもサーチできるようになっています。
行きたいお店のページにいくと、
こちらのような予約ボタンが表示されていますので、
ここから予約の入力を行なってください。
しかし、予約ボタンが赤くなく、
こちらのようにグレイアウト表示で押せない状態になっているときがあります。
えっ！？
他のお店はボタン押せるのに、何故、ここのお店は押せないの？
本当に予約できるお店なの？
そう思ってしまいますよね。
実は、このボタン表示は、今のこのタイミングでは予約ができないというだけです。
予約受付の席が満席になったことで、受付を一時的に止めているということです。
らぁ麺・飯田商店の予約に関しては、
毎週火曜日12時（正午）より、一週間分（木曜日～翌週の月曜日まで）の予約が
可能となっています。
飯田商店の定休日は、火曜・水曜。
そのため、一週間分は木曜日～翌月曜日となります。
火曜日の正午から受付開始して、もし、その日中に満席となってしまったら、
その時点から次回の予約開始時までボタンは押せなくなるということです。
次に、予約時の注意点についてですが、
OMAKASEでは、１席あたり手数料が発生します。390円です。
１席＝１名ということなので、２人で予約したら 780円かかることになります。
ちょっと手数料にしては高いでしょうかね。
結構、強気の姿勢を打ち出している感じですね。
この手数料は、予約が完了するタイミングで課金され、
その予約をキャンセルしても返金はされないそうです。
また、一度予約をキャンセル後、他の日程で予約を完了させた場合も
再度、390円/席がかかる形となります。
さらに、キャンセル・チャージについては、
飯田商店の場合、
予約時以降、50%
前日からのキャンセルでは、100%です。
万が一、予約の時間に遅れた場合もキャンセル扱いとなります。
次のお客様もいるので、予定の退店時間を延ばすことはできないということです。
時間に余裕をもって行きましょう。
キャンセルが出た場合は、
こちらのように、OMAKASEからその旨の通知メールが届きます。
登録時、キャンセル通知の受信設定はしておくをオススメします。
まとめ
らぁ麺・飯田商店は、超人気店なので、予約は火曜日の正午にアクセスすると良いですね。
とにかく、ここのラーメン。
はじめ、スープを一杯啜ったとき、「うわぁ～！」と感動します。
ぜひ、OMAKASEで予約をとって行ってみてください。
場所は、こちら です。