飯田商店ラーメン＠湯河原、ららぽーと沼津店へ行ってきました

日本人が好きな食「ラーメン」
その日本全国にあるラーメン店で、いつもベスト３に入る行列のできる人気店を
ご存知でしょうか？
そのお店の名は、飯田商店

「あぁ、その店の名前、知っている！」という方、
ここのラーメン、もう食べましたか？
「いや、何時間も並ぶのは嫌なので、まだ食べていない」という方、
大丈夫です！長時間並ばなくても食べること出来ます。
それはどうやって？　ここでお伝えしましょう。

飯田商店・湯河原本店、配布される整理券の中身とは？

飯田商店は、神奈川県湯河原町にその本店を構えています。
この湯河原という町、実は、私が幼少期と学生時代を過ごした場所なんです。
そんな私が育った所に、全国で有名なラーメン屋があるなんて嬉しいことですが、
実は、私、まだこのお店に行ったことがありません。
私もやっぱり朝から何時間も並ぶのはイヤなので・・・。
朝から？　そうなんです。飯田商店は早朝から人が並び始めるお店なんです。

しかし、飯田商店では、ずっとお店の前でお客を待たせることはせず、
朝、開店前に並んでいるお客に整理券を配布しています。

整理券の配布時間は、AM7:00、AM8:00、AM9:00、AM10:00、AM10:30
配布する枚数は、135枚だそうです。

整理券には、来店をお願いする時間が記されています。
1〜15 10:55集合、15〜30 11:30集合、31〜45 12:00集合、
46〜60 12:30集合、61〜75 13:00集合、76～90 13:30集合、
90~105 14:00集合、106~120 14:30集合、121~135 15:00 集合

このような形にしている理由は、
お店が住宅街にあるので、近隣への配慮のためです。

以前、東京・大崎に、つけ麺が売りの人気ラーメン店がありましたが、
住宅街にできる行列がハンパではなく近所に迷惑をかけてしまうということで
やむなく閉店したというケースがありました。

しかし、整理券が配られれば、お店に入れることが約束されるわけですから
それまで体の自由が利くことになるので、この飯田商店の例は良いですね。＾＾

この飯田商店・湯河原の営業時間は、11:00～15:00（材料終了まで）
定休日は、毎週、火、水曜日。　不定期に月曜日休業ありだそうです。

飯田商店・ららぽーと沼津店へは時刻●●時に行くべし！

2019年10月に、ららぽーと沼津がオープンしました。

その３階にフードコートがあり、和洋中さまざまなレストランが軒を連ねていますが
そのなかに飯田商店があります。

ランチタイムに行ってみました。
ここは、エリアも大きいし湯河原本店と違ってそんなに並ぶことなく食べることが
できるだろうと思いきや、「うわぁ～～！」
とんでもない！すごい行列！ハンパじゃないです！
なんと、列がフードコートのエリアから飛び出している！
映画館や洋服店など、他のお店の前に「飯田商店用の並びエリア」という札が立てられて
いました。そこにまで大勢の人・人・人・・・
直線にしたら、30mくらいはあるでしょうか。

私は、行列の並びを調整している飯田商店の人に「夜はどうなのか？」と聞いたところ、
「それほどでもない」と言われたので、ランチは諦め、日をあらためて夕方の時間帯に
出直しました。

平日の夕方５時過ぎ、
列はできていましたがフードコートのエリアからははみ出していない。
人数は20～30人くらい。
これなら並んでも苦じゃないな・・・そして、
待って30分くらいでしょうか、ようやく、飯田商店・渾身の一杯、しょうゆらぁ麺を
いただくことができました。

やっぱり、ラーメンはスープが命。
まず最初の一杯をレンゲですすると、
「あ、違う！これまでにない味だ！」と感動します。

濃いめの醤油味ですが、鶏ガラや豚など何種類もの食材をブレンドして独特の味を
作り出しているのでしょう。コクがあるというか、とても深みのある味。
不思議なのは、あとでアッサリ感が漂うことでした。